《幼儿园伙委会园长发言稿》
大家好，我是XX幼儿园的园长李老师。今天非常荣幸能和各位家长面对面交流，聊聊我们幼儿园的膳食管理——这是很多家长最关心的话题之一。
Q：为什么咱们幼儿园每天午餐都安排“彩虹餐盘”？
A：其实这个灵感来自一位家长的建议。上学期有位妈妈在伙委会上说：“我家孩子挑食，但看到饭盒里颜色丰富，就愿意吃了。”从那以后，我们把每顿饭设计成“彩虹餐盘”：红（番茄）、黄（胡萝卜）、绿（西兰花）、白（豆腐）、紫（茄子）……不仅营养均衡，还能激发孩子食欲。上周有个小朋友吃完后主动说：“老师，我今天吃完了所有颜色！”那一刻，真的特别暖心。
Q：听说你们每周都会做食材溯源公示？具体怎么做？
A：是的！我们坚持“阳光厨房”，每周五上午在班级群发布本周食材来源清单，包括供应商名称、检测报告截图、配送时间。比如上周采购的鸡腿肉，我们就附上了“XX生鲜”提供的动物检疫合格证明。有位爸爸留言说：“原来孩子吃的不是‘黑盒子’，而是透明的爱。”这份信任，是我们最大的动力。
Q：怎么应对孩子过敏或特殊饮食需求？
A：我们建立了“一人一档”制度。比如去年班里有个孩子对鸡蛋过敏，我们专门安排厨师单独烹饪，用南瓜代替蛋液做蒸蛋，口感细腻还营养不打折。有一次家长悄悄告诉我：“他第一次在学校吃到‘没有蛋的蛋羹’，居然哭了——因为觉得被认真对待了。”这种细节，正是我们想传递的温度。
Q：未来还有哪些改进计划？
A：我们正在试点“亲子共厨日”——每月邀请10组家庭来园参与午餐制作，让孩子亲手洗菜、搅拌，感受食物的来之不易。同时，也会定期收集家长问卷，比如最近我们发现很多孩子不爱喝牛奶，于是尝试推出“酸奶水果杯”替代方案，孩子们抢着要第二份！
亲爱的家长们，孩子的每一口饭，都是我们共同的责任。感谢你们的信任与陪伴，让我们一起，把健康、美味和爱，端进每个孩子的餐盘里。
—— 李老师 敬上
