爆炒野生河蚌这样做才够味!Q:为什么说野生河蚌比养殖的更香?A:我去年夏天在江西鄱阳湖边遇到一位老渔民,他笑着说:“野生河蚌吃的是天然浮游生物,肉质紧实、鲜甜得像喝了一口湖水。”我试过一次,确实不一样——养殖的河蚌口感偏软,带点腥气;而野生 ...
河蚌怎么做没有腥味?——一位吃货博主的厨房秘籍,亲测有效!姐妹们,谁懂啊!我之前第一次做河蚌,一开锅那股“海洋臭味”直接冲进鼻腔,差点以为自己买的是死鱼!后来请教了我妈,又翻遍小红书和美食博主笔记,终于摸清了门道。今天就来手把手教你怎么把河 ...