榴莲可以做什么美食？
你是不是也和我一样，一闻到那股“霸道”的香气就忍不住想咬一口？榴莲虽臭，却是很多人心中的“水果之王”。但你知道吗？它不只是直接吃这么简单！今天就来聊聊——榴莲还能做什么好吃的？看完这篇，保证你对榴莲的爱更深一层～
Q：榴莲可以直接吃吗？有什么推荐吃法？
当然可以！尤其推荐泰国金枕榴莲，果肉绵密香甜，像奶油一样滑入口中。我常在夜市买一颗现开的，用小勺挖着吃，配上冰镇椰青，简直是夏天的快乐天花板！不过第一次尝试的朋友建议选“熟透但不烂”的，避免太酸或有酒精味。
Q：榴莲能做甜点吗？有哪些经典做法？
当然能！我家楼下那家甜品店老板娘，每年榴莲季都会出一款“榴莲千层”，用新鲜榴莲果肉打成泥，混入淡奶油层层叠加，再撒上一点椰丝，一口下去，榴莲香和奶香在嘴里跳舞——朋友吃完都惊呼：“这哪是甜点，这是幸福！”
还有人用榴莲做榴莲糯米糍，外皮软糯，内馅是纯榴莲果肉+炼乳，冷藏后口感更扎实。我在小红书看到一个博主说：“早上吃一个，下午都不想吃饭了。”真的不是夸张！
Q：榴莲能用来做咸口料理吗？
别不信！我表姐是潮汕人，她家每年端午节必做一道“榴莲炒虾仁”——把榴莲果肉轻轻压碎，和鲜虾仁一起爆炒，加点蒜末、蚝油，居然出奇地香！她说：“榴莲的甜和虾的鲜融合得刚刚好，比任何酱料都高级。”我试过一次，果然惊艳！
Q：榴莲还能做成饮品或零食？
当然！最近超火的“榴莲奶昔”就是我的心头好，用冷冻榴莲块+牛奶+香蕉打匀，喝一口就像在吃冰淇淋。还有榴莲干、榴莲酥、榴莲冰棍……我闺蜜开了个榴莲主题小铺，卖得最好的就是“榴莲雪糕卷”，外层是巧克力脆皮，内里是榴莲冰淇淋，朋友圈天天刷屏！
总结一句：榴莲不止是一种水果，它是食材界的“百变女王”。无论是甜是咸，是冷是热，只要用心搭配，总能让你爱上它的独特魅力。下次见到榴莲，别只想着剥壳吃啦，试试新花样，说不定你会爱上“榴莲料理”这个新世界～
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