你知道吗？我们常说的“粤菜”“粤语”，其实都来自一个古老而优雅的简称——“粤”。它不是随便取的，背后藏着千年岭南文化的密码。
问：广东为什么简称“粤”？
答：这要从古代说起。早在先秦时期，岭南地区就生活着一支叫“百越”的族群，他们是今天壮族、侗族、黎族等少数民族的祖先之一。古人称南方为“越”，而广东地处“百越”核心地带，所以被统称为“南越”或“粤地”。到了汉代，朝廷设“交州刺史部”，其中就有“南海郡”——也就是今天的广州一带，正式纳入中原王朝版图。
有趣的是，“粤”字本身是个古字，最早见于《诗经》：“粤在中夏”，意思是“在这片中原之地”。后来慢慢演变为专指岭南地区的代称，尤其在唐宋以后，文人墨客常以“粤”代指广东，比如苏轼贬谪惠州时写下的诗句：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”这里的“岭南”，其实就是广义上的“粤”。
问：那现在“粤”是怎么变成官方简称的呢？
答：民国时期，各省开始统一使用简称，广东因其历史渊源和文化独特性，最终选定“粤”作为简称。1949年后，新中国延续这一习惯，至今仍在行政文件、车牌、地图上广泛使用。比如，广东车牌是“粤A”（广州）、“粤B”（深圳）……是不是很熟悉？
更妙的是，这个简称还影响了语言和饮食。你有没有发现，粤语里保留了大量古汉语词汇？比如“食饭”（吃饭）、“睇”（看），这些词在普通话中已少见，但在粤语里依然鲜活。而“粤菜”之所以成为八大菜系之一，也正是因为其融合了广府、客家、潮汕三地风味，是“粤”文化最美味的体现。
小贴士：下次你点外卖时看到“粤式烧鹅”“粤式早茶”，不妨多想一想——这不只是味道，更是穿越千年的文化回响。
📌分享给爱美食、懂历史的朋友吧！广东不止有荔枝和早茶，还有“粤”这个字背后的千年故事。
